Nodo de Savory en Costa Rica
Especialización en
Manejo Holístico 2024
El camino hacia la Ganadería Regenerativa
Este curso de 10 días es un curso acreditado por el Instituto Savory y cumple con los requisitos de formación para convertirse en un profesional acreditado por el Instituto Savory.
Este curso cumple con los requisitos de formación para convertirse en profesional acreditado por el Instituto Savory.
¿Quién puede participar en este curso?
Cualquier persona que quiera implementar o asesorar en Manejo Holístico.
¿Cuándo?
Del jueves 11 de Abril al domingo 14 de Julio del 2024
Fechas de encuentros presenciales
7-9 de Junio 2024:
Hotel Rancho Margot
11-14 de Junio 2024:
Hotel Tilajari
MODALIDAD
VIRTUAL- PRESENCIAL
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Inversión de tiempo semanal en Plataforma de Escuela de Regeneración: 3 horas
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6 encuentros virtuales
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2 encuentros presenciales
Sesiones por zoom: de 4-6pm
Jueves 11 de abril
Jueves 25 de abril
Jueves 9 de mayo
Jueves 30 de mayo
Jueves 13 de junio
Jueves 4 de julio
Descripción del curso
Este curso híbrido virtual presencial, permite una inmersión profunda en el Manejo Holístico. Este marco único, desarrollado por Allan Savory, ofrece herramientas para comprender el contexto en el que se trabaja y así tomar decisiones de gestión adecuadas para alcanzar la salud económica, comunitaria y ecológica.
Las clases virtuales son dictadas por Pablo Borrelli, en un lenguaje sencillo y práctico. El acceso a la plataforma educativa permite a cada participante ver los videos a su ritmo, sin embargo se ofrece un calendario de temas y videos que se deben cumplir cada semana para guiar el estudio.
Cada dos semanas se realiza una sesión de ZOOM para realizar consultas y compartir experiencias de los aprendizajes obtenidos en los videos.
Las sesiones presenciales permiten poner en práctica cada uno de los procedimientos, intercambiar conocimientos e ir al campo a experimentar el monitoreo corto de plazo, Verificación de Resultados Ecológicos (EOV por sus siglas en inglés).
SUELOS VIVOS
Suelos Vivos es el Nodo del Instituto Savory en Costa Rica. En el 2019 se capacita con el Instituto Savory, desde entonces ha trabajado con todos los procedimientos del Manejo Holístico en diferentes fincas en Costa Rica. En el 2022 realizó el primer curso de Manejo Holístico en Costa Rica con el apoyo de Pablo Borrelli.
Pablo Borrelli, Hub Leader de Ovis 21, Hub del Instituto Savory en Argentina
Pablo es Ingeniero Agrónomo (Universidad de Mar del Plata). Lleva 40 años como investigador y asesor en manejo de pastizales. Es co-fundador de la empresa Ovis 21 en el año 2003. Es educador en Manejo Holístico y líder del Hub argentino del Instituto Savory. Co-autor del Ecological Outcome Verification, estándar global del Instituto Savory para medir regeneración de tierras
CUPO LIMITADO a 25 participantes.
Más información al correo electrónico fpia@uci.ac.cr
Los libros de Manejo Holístico están a la venta y tienen un costo de $50
*Estos libros no son necesarios para realizar el curso, sin embargo se recomienda su lectura.
"Me apasiona el Manejo Holístico, porque permite que se alineen los intereses de los productores, de la naturaleza y los consumidores. Se logran mejoras ambientales y se mejora la rentabilidad de la finca. Vemos este proceso con mucha esperanza entendiendo lo escasísimas que son oportunidades como esta y lo urgente que es para nuestro planeta que sean aprovechadas"
- Enrique Castegnaro, Ecos del Porvenir, Costa Rica
¿Qué se aprenderá?
“El curso de Manejo Holístico ha sido la experiencia más satisfactoria dentro de toda mi formación. Este curso me ha ofrecido el conocimiento para comenzar un proceso de regeneración y monitoreo en finca. Me ha dado las herramientas para hacer un cambio en las fincas de nuestros productores ganaderos que están urgidos de un cambio y una solución.”
- Grettel Rodriguez Agüero, Coordinadora Regional de la Región Central Sur, Ministerio de Agricultura y Ganadería, CR